彼时，正在黄进栓带领下，肯德基中国取得光鲜明显成长，并正在多个方面成为行业的立异快餐品牌。担任肯德基前，黄进栓协帮百胜中国打制了“业内领先的IT本能机能团队和强大的数字化根本设备”。
本年第三季度，汉堡王中国的同店发卖额延续二季度增加，同比增加10。5%；单店表示提拔，系统发卖额（即曲营取加盟店发卖总额）持续环比提拔，折合约12。24亿元人平易近币。截至第三季度末，汉堡王中国的门店数量为1271家，环比削减接近100家。
值得留意的是，这是RBI方面首度公开评论汉堡王中国的买卖。11月10日，CPE源峰颁布发表取汉堡王品牌告竣计谋合做，两边将成立合伙企业汉堡王正在中国市场的下一阶段增加。此中，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，RBI将保留约17%的股权。该笔买卖估计将于2026年第一季度完成。
此中，正在高层团队上，汉堡王中国已组建起由至多四位本土高管形成的班子。陈玟瑞出任副首席施行官兼首席供应链官，他曾为百胜中国资深高管。薛冰担任首席变化官，其曾任麦当劳中国新增加营销副总裁。“百胜中国系” 宿将范军担任首席运营官；李佳担任首席消息官，其履历笼盖丝芙兰、星巴克、百胜中国等。
小食代引见过，CPE源峰新注入的资金将留正在汉堡王中国合伙企业及其子公司，以支撑将来成长。也因而，RBI不会从这笔买卖中获得任何现金收益。
Kobza还指出，黄进栓取汉堡王中国首席施行官Danny（陈玟瑞）共事过，这为成立优良的工做关系打下了根本。黄进栓曾正在百胜中国系统内工做近20年，具有分歧阶段品牌、分歧业态品牌的办理经验，既包罗肯德基这一成熟品牌，也包罗Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌。
Kobza指出，具有深挚本土投资经验的CPE源峰很是领会若何正在华运营，以及什么产物能吸引中国消费者。
“归根结底，我们（RBI）的⽬标是成为⼀家以轻资产、特许运营为从，甚⾄⼏乎完全特许运营的企业。正在中国具有餐厅（曲营）并不正在我们的⻓期打算内。引⼊⼀位能运营好餐厅、熟悉市场并投⼊⼤量资⾦的合做伙伴才是打算的⼀部门，⽽我们也恰是如许做的。”Siddiqui说，RBI将中国视为将来五年最无力的增加市场之一，由于品牌规模较合作敌手仍有距离。
按照RBI本年8月披露的数据，自2023第四时度起，汉堡王中国同店发卖额起头下滑，自那当前的六个季度降幅别离为3。7%、20。7%、21。3%、24。2%、13。8%、5。8%。2023、汉堡王中国的系统发卖额别离为8。04亿美元、6。68亿美元，有较着下滑。
小食代今天寄望到，正在昨晚出席巴克莱会议时，汉堡王品牌方RBI集团（Restaurant Brands International）的全球高层首度透露，，并指他曾运营过肯德基中国，打制出了“⾮常超卓的营业”（tremendous business）。
材料显示，CPE源峰是中国少数兼具成长型投资取控股投资经验的机构，而且正在消费赛道具备不俗合作力。正在消费办事范畴，其投资金额累计约100亿人平易近币，先后投资了包罗蜜雪冰城、爱尔眼科、老铺黄金、泡泡玛特、斑斓田园、雍禾植发、丝域养发正在内的多家行业标杆企业。
“此次投资彰显了我们对汉堡王正在中国持久增加潜力的决心。依托我们正在中国的深耕和对本土消费者的深刻洞察，我们努力于让更多中国消费者品尝到汉堡王独具特色的火烤汉堡。”CPE源峰董事总司理毛卫曾说。前往搜狐，查看更多。
RBI首席财政官Sami Siddiqui则指，汉堡王中国买卖合适集团今明两年的沉点策略：简化营业、削减复杂性。
今天，小食代寄望到，正在上述会议中，汉堡王中国为何“花落”CPE源峰惹起了关心。对此，RBI首席施行官Joshua Kobza指出，能取CPE源峰合做是RBI自本年2月起暂管汉堡王中国以来，“所能想到的最佳成果”。
2024年11月，RBI透露打算取汉堡王中国前店主、土耳其公司TFI TAB Food Investments提前终止合做。本年2月，RBI将汉堡王中国股权从头收购回来，注资改善营业，并动手物色新的合做方。
正在此期间，RBI对汉堡王中国进行了全面计谋沉塑，包罗封闭表示欠安的门店、组建本土高层团队、产物立异、营销升级等等。
相较百胜中国、麦当劳等同业，汉堡王中国近年来市场份额有所下降，同店发卖额不竭下滑，新门店增加迟缓，RBI对于原“操盘手”发得到了耐性。
“正在办理汉堡王中国的这段时间里，我们做得很是超卓，这为成功开展后续工做并找到像CPE源峰如许的优良合做伙伴奠基了根本，它是中国最具经验的本土运营和投资集团之一。”Kobza说：“CPE源峰是从中信拆分出来的，经验丰硕，做过良多分歧范畴的买卖，包罗消费零售。他们投资过像泡泡玛特如许的企业，若是大师听过Labubu就会晓得。”！
而按照Kobza会上最新说法，汉堡王中国的净新增门店数估计至多会正在2026年“略微回正（modestly positive）”。
“我感觉CPE源峰更棒的缘由是，他们和黄进栓合做。他将以CPE源峰的运营合股人（operating partner）身份，出任我们（注：指汉堡王中国）的董事长。”Kobza说，“黄进栓能力很强，这将是一次绝佳合做。到目前为止，我们和他合做得很是高兴。”。
另一方面，RBI集团也开出了阶段性“优惠价”。Kobza透露，正在CPE源峰运营的前几年，RBI集团供给了更低的特许运营费率，但最终会恢复到市场尺度的5%。随后，会议掌管人提到，最后费率约为3%，并扣问这一数字能否随营业成长和方针告竣而提高，Kobza则回应称“标的目的性上（是的）”。
“他们实正改变了营业⽅向和成长轨迹，并建⽴了⼀⽀本土团队，这⽀团队将正在CPE源峰的带领下继续成长。”Kobza正在此次会议上说。
据悉，CPE源峰将正在投资后为汉堡王中国全面赋能，沉点笼盖产物升级迭代、品牌营销升级、线下门店拓展、线上渠道沉构、数字化系统扶植及财政优化等环节运营环节，帮力其实现逾越式成长。
门店优化方面，正在本年一季报业绩会上，RBI透露估计正在将来12个月内封闭⼀些尚未盈利的餐厅，关店尺度是平均年发卖额不到30万美元（约合人平易近币215万元）。
小食代引见过，2月前，汉堡王中国的环节目标同店发卖额已持续多个季度负增加，门店扩张处于停畅形态。被RBI接管后，汉堡王中国从高管团队、门店优化、菜单立异、终究正在本年第二季度将同店发卖额转正。
正在2024年式分开百胜中国后，黄进栓也没有闲下来。他不只成为了港股白酒公司珍酒李渡的非施行董事，也正在风口行业具身智能创业。
“Johnson（黄进栓）和CPE源峰团队都对我们的成长标的目的充满决心，这从他们的投入资金和雄心壮志的餐厅扩张打算中就能看出来。”Kobza说，“所有要素加正在一路，让我们对汉堡王中国的成长前景充满决心。”。
为抵消部门影响，汉堡王中国打算同步新增40至60家新餐厅，新门店将计谋结构于品牌根本安定、增加动能明白的一、二线城市的焦点商圈。这一调整估计会使2025年汉堡王中国的门店总数有所下降。
黄进栓最早于2006年插手百胜，百胜中国2016年“单飞”上市后，黄进栓短暂担任过首席消息及营销支撑官，2017年2月转任肯德基中国总司理。2022年5月，黄进栓成为百胜中国的第一任首席顾客长。
一方面是CPE源峰实金白银地风雅投入。Kobza说，CPE源峰第一天就向汉堡王中国注资了3。5亿美元（折合人平易近币约25亿元）。“从公司汗青上所有从特许运营商来看，这笔投资绝对是规模最大的初始本钱投入，并且是其他人投资额的两倍多。我认为，这也是（餐饮）品牌的国际从特许运营商的最大投资之一”。
待短期调改竣事后，汉堡王中国要从头踏上扩张之了。小食代引见过，汉堡王中国已设定分歧阶段的开店方针，先是2030年门店数较当前约1250家翻一倍，并打算2035年达到4000家，并实现可持续的同店增加。
