正在美国的餐桌上，悄无声息地延伸着一场代谢危机。最新的卫生统计数据显示，几乎一半的美国人日常摄入的热量，这一现实惹起了卫生监管机构和医学专家的极大担心，大师都正在地关心着这场潜正在的健康危机。美国很多地域被称为食物戈壁，即新颖健康食物匮乏、价钱高贵，通俗居平易近很难正在这些处所获得养分平衡的食物。肯尼迪正在节目中许诺，将采纳办法，确保所有美国人都能接触到健康的饮食选择。这场关于超加工食物的辩说被比做昔时的烟草，凯斯勒认为，对这类食物的认知亟待沉塑。迈克尔·波伦则为消费者供给了一个简单的饮食原则：实正的食物该当是你可以或许一眼认出的，查看更多。
